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ブドウ品種：シャルドネ100％
醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。17-20℃で自生酵母による自然発酵を行います。熟成はステンレスタンクにて11月～12月の寒い時期に行われます。ノンフィルター。
醸造方法：9月初旬に手摘みされたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）最低24ヶ月間の熟成。（メトド・クラッシコ製法）
ブドウ品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％
フラッパート - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 白ワイン ブドウ品種：シャルドネ100％DOC 100 7 :
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