Barolo Fossati DOCG - Borgogno cru Produced from the Glera and

Produced from the Glera and Pinot Nero grape varieties

Dosaggio: Extra Brut

Incomodo Rosato Merlot – Venosa

first courses and soups

Barolo Fossati DOCG - Borgogno cru Produced from the Glera andBarolo Fossati DOCG Il Barolo Fossati DOCG, prodotto al 100% da uve Nebbiolo, rappresenta un'espressione prestigiosa dell'eredit enologica di Borgogno. Situato nel cuore di Barolo, il vigneto Fossati gode di un'esposizione sud est, su un terreno marnoso calcareo e argilloso, leggermente sabbioso. Questo terroir unico, unito a pratiche colturali meticolose, inclusa un'alta densit di impianto di 4. 000 piante per ettaro, culmina nella vendemmia verso la