Alta Langa Rosè Contessa Rosa Brut DOCG 2014 Magnum - Fontanafredda Phineas V profondo e di medio impasto

profondo e di medio impasto con zone tendenti al calcareo

Prodotto nel cuore della Valle del Belìce a Ghibellina

The Pecorino di Tenute Pieralisi delights with its harmonic blend of floral and fruity notes

this wine is a noble olfactory portrait

Alta Langa Rosè Contessa Rosa Brut DOCG 2014 Magnum - Fontanafredda Phineas V profondo e di medio impastoLa Contessa Rosa Ros Riserva, prodotta da Fontanafredda, un'eccellenza tra gli spumanti Alta Langa DOCG, che unisce l'eleganza del Pinot Nero e la freschezza dello Chardonnay. La vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve, che vengono delicatamente pressate dopo una macerazione a freddo, seguita da una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Parte del Pinot Nero viene lasciata a macerare sulle bucce per esaltarne il profilo