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This Nebbiolo d'Alba briefly
with must debourbage and controlled temperature fermentation in stainless steel tanks
ma molto particolari
The grapes come from forty-year-old vines planted on calcareous marl soils
Ribolla Gialla Collio DOC - Villa Russiz Riveverse This Nebbiolo d'Alba brieflyRibolla Gialla Collio DOC Villa Russiz LA FRESCHEZZA DEL COLLIO IN PUREZZA Questa Ribolla Gialla firmata Villa Russiz una delle interpretazioni pi raffinate di un vitigno simbolo del Friuli. Coltivata sulle colline meridionali della tenuta, su suoli ricchi di marne, beneficia di un microclima ideale che ne esalta freschezza e nitidezza aromatica. La vendemmia manuale nelle ore pi fresche, seguita da una pressatura soffice dei grappoli interi, consente
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