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Ein tolles Spannungsfeld für große Weine aus Carmenère
um an Komplexität und Geschmack zu gewinnen
der sowohl jung getrunken als auch mit etwas Reife genossen werden kann
ohne gleich aus dem Glas heraus zu springen
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2014 unfiltriert Ein tolles Spannungsfeld für großeSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der
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