rosso di montalcino doc colto 2021 castello romitorio W2-3-artigiani-3card si sposa molto bene con

si sposa molto bene con i frutti di mare e i formaggi a pasta dura e stagionati

Con una prevalenza di greco di Tufo e una piccola parte di altre varietà irpine

Cena afrodisiaca

Elegante anche il sorso

rosso di montalcino doc colto 2021 castello romitorio W2-3-artigiani-3card si sposa molto bene conAlla vista si presenta di un bello e intenso rosso rubino. I sentori olfattivi esprimono un bellequilibrio tra frutto e note terziarie date dallinvecchiamento. Ampio, avvolgente ed elegante il sorso, ben calibrato in ogni dettaglio e di lunga persistenza. Dopo anni di meticoloso lavoro tra i filari, con lannata 2020 prende vita il Colto, nuovo Rosso di Montalcino prodotto dal Castello Romitorio. Sangiovese in purezza, ci arriva dallareale nord ovest