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heller Bernstein
Gereift 10 Jahre in einem neuem Fass aus medium getoastete amerikanische Weißeiche
was ihn besonders weich und harmonisch macht
zugleich harmonischen Struktur und einem langen
Aprikose im Portweinfass gelagert fassgelagerter Obstbrand heller BernsteinUnsere Aprikosen haben wir aus der Wachau bezogen und 2017 gebrannt, anschlieen wurde er sechs Jahr hochprozentig in Tongefen gelagert. Dann haben wir eine sechsmonatige Lagerung im Portweinfass gewhlt. Von dieser Besonderheit gibt es 308 Flaschen. Der Geruch ist wie Aprikosenmarmelade, die dezente Se vom Portweinfass mit einem langanhaltenden Aprikosengeschmack mit leichtem Steinnoten.
