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Weinkeller Hermanos del Villar Weingebiet DO Rueda Traubensorte Verdejo Weinbereitung Nachternte bei Temperaturen unter 15 Grad
intensive Note von reifen Äpfeln
C Dekantierzeit keine Optimale Trinkreife mehrerer Jahrzehnte Lagerung möglich
Nach Bestellung erhalt einer Subskriptionsrechnung
SELECCIÓN VIEJA VINO DULCE DE MOSCATEL Empordà Weinkeller Hermanos del Villar WeingebietDie ber 100 jhrigen Moscatel Trauben, die auf Schieferplatten wachsen und tief wurzeln werden manuell geerntet, sobald sie die fr einen Swein ntige berreife erreicht haben. Es wird eine strenge Auswahl von Qualittstrauben und anschlieend eine vorfermentative Mazeration durchgefhrt, um so viele Sortenaromen wie mglich zu extrahieren und ganz nebenbei mglicherweise vertrocknete Trauben zu befeuchten. Anschlieend werden die Trauben gepresst, die Haut
