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Im Ausbau wird auf Holz verzichtet
wo durch das Eigengewicht ein Teil der Trauben aufplatzt und Saft abgibt
Die Trauben reifen langsam und spät
Rosé muss nicht immer leicht und unkompliziert sein
Chateau de L’Hospital Graves Rouge AOC BIO 2020 Anbauform|zertifiziert BIO Im Ausbau wird auf HolzZwischen neoklassizistischer Romantik und moderner Bio Vision pflanzt sich dieses Weinerbe neu auf: Chteau de LHospital wurde 1787 als architektonisches Juwel errichtet und diente Dichtern wie Alphonse de Lamartine als Inspirationsquelle. Heute fhrt das Ehepaar Battistella das Anwesen mit nachhaltigem Herz restauriert, biologisch zertifiziert und kologisch verantwortungsbewusst zurck in seinen alten Glanz. Die Appellation Graves liegt sdlich der Stadt
