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Bright straw yellow
accompagnato da polpettine di pesce e crostacei al vapore
Questo Cabernet Franc della Valle della Loira si abbina bene a formaggi erborinati e secondi di pesce alla griglia o in preparazioni leggermente speziate
Al palato si rivela corposo e succoso
spumante blanc de noirs dosaggio zero la parcelle de farfalla 2016 ballabio cassetta di legno missing-typology Bright straw yellowElegante e dorato il colore alla vista, con perlage ricercato e persistente. Richiami agrumati e fruttati aprono lolfattiva, poi seguita da raffinate nuance di crosta di pane e di frutta secca. Sfumature mielate impreziosiscono ulteriormente il bouquet. Il sorso fresco e sapido, in linea con lolfattiva e di ottima lunghezza. La Parcelle de Farfalla rappresenta lessenza unica del vigneto Farfalla, il luogo dove ha preso vita la prima produzione di
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