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Druck und Säure
mineralisch durchwobenes Finale
Betörender Duft nach Waldbeeren
was den Wein einzigartig macht
Panna Cotta Likör 17% Vol. Druck und SäurePanna cotta (italienisch gekochte Sahne) ist ein puddingartiges italienisches Dessert, das aus Rahm bzw. Schlagsahne, Zucker und Gelatine zubereitet wird. Unser Brennmeister hatte die Idee, dieses Dessert in einen Likr zu verwandeln, was ihm besonders gut gelungen ist. Die Panna Cotta wurde unter anderem mit edlem Destillat verfeinert. Vanillegelb im Glas; Nase erinnert an Vanille, Milchpudding, feine Rsttne; am Gaumen cremig und sahnig mit intensivem
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