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Der Muschelkalk
Als Aperitif entfaltet er sich mit klassischen italienischen Antipasti: Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Ebenso empfehlenswert ist die Kombination mit gegrilltem Lamm mit Rosmarin und Knoblauch
20% des Weines gären im 500-Liter-Holzfass
Alois Lageder - XV Merlot Riserva 2020 BIO Manto Negro Der MuschelkalkDas Weingut Alois Lageder: Das Weingut Alois Lageder steht fr Exzellenz im Sdtiroler Weinbau und ist bekannt fr seine nachhaltigen und biodynamischen Anbaumethoden. Seit ber 200 Jahren prgt die Familie Lageder die Weinbaugeschichte der Region und kombiniert Tradition mit innovativen Techniken. Heute wird das Weingut in sechster Generation von Alois Clemens Lageder gefhrt und hat sich mit einem klaren Fokus auf Biodiversitt und ressourcenschonende
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