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Der Sauvignon blanc
Durch den frühen Reifebeginn werden die Trauben immer hochreif geerntet
Dieser Wein ist eine Spätlese aus den Sorten Weißburgunder und Morillon welche aber nicht als Spätlese bezeichnet wird
Ernte 2017: Alk
Sauvignon blanc Labitschberg DAC Der Sauvignon blancUnverkennbar sortentypisch: Von leicht grasig bis ausgeprgt wrzig im Bukett, ist er eine Sdsteirische Spezialitt. Er ist ein sehr krftiger, extraktreicher voller Wein mit schner Surestruktur. Der Sauvignon blanc, frher auch Muskat Sylvaner genannt, eignet sich bestens fr lngere Lagerung. Seine groe Klasse kommt erst mit der Flaschenreife richtig zur Geltung. Er ist weltweit eine der gefragtesten Sorten, ist aber wegen seines unregelmig niedrigen
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