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moderatem Schmelz und verhaltenen Fasstönen
Der Wein präsentiert sich mit einem kräuterig-nussigen Duft mit Zitrusaromen
Klare Aromen von Kernobst
Nach der schonenden Kelterung erfolgt der Ausbau in Barriques (Zweit - bis Drittbelegung)
2024 Herbolzheimer Sundhalde Weißburgunder moderatem Schmelz und verhaltenen FasstönenUnsere Weiburgunder Sptlese erhlt ihre Reifung im Tonneau (500 l) aus franzsischer Eiche. Die Weine machen den biologischen Sureabbau, was zu mehr Schmelz und Flle fhrt. Nach 18 Monaten im Tonneau werden die Weine leicht filtriert. Jung prsentieren sie sich charmant mit gut integrierter Holzse, whrend sich der wahre Genuss nach 3 4 Jahren Lagerung entfalten kann. Der Weiburgunder von der Herbolzheimer Sundhalde prsentiert sich im Duft mit Anklngen von
