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exotische Noten mit einem Hauch an Parfum Extrakt
Die natürliche Spontangärung erfolgte im 500l Tonneaux aus französischer Eiche
Die natürliche Spontangärung erfolgte im 500l Akazienholzfass
Die Trester erhielten wir vom befreundeten Weingut Ratzenberger in Bacharach
2024er Spätburgunder Dörscheider Wolfsnack trocken kernobst exotische Noten mit einem HauchMit feiner Aromatik von Wildkirsche, schwarzem Pfeffer. Stabiler, edler Tanninbau, elegant verpackter Surenerv, dezente Holzwrze. Gewachsen im unteresten, warmen Gewann des Drscheider Wolfsnacks. Ohne Filtration im April 2026 abgefllt.
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