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è da sposare con le seconde portate sia di pesce che di carne bianca o pollame
dell’annata 2011
poi ancora generoso e rotondo
Al naso è ampio e intenso
rully rouge aoc la chaume 2021 jean yves devevey W12-13-sconto20 è da sposare con leRosso rubino chiaro. Al naso si avvertono delicati profumi di piccoli frutti rossi, tocchi di erbe aromatiche; al sorso elegante, con tannini perfettemente calibrati e una scia salina sul finale. La cantina borgognona di Jean Yves Devevey produce questo Rully Rouge utilizzando le uve di pinot noir del lieu dit Le Chaume, con viti di quasi cinquant'anni. In seguito alla fermentazione spontanea il vino riposa in botte per 18 mesi e successivamente in
