barolo del comune di barolo docg 2022 magnum scarzello W49-51-champagne-escl Ideale con secondi piatti di

Ideale con secondi piatti di pesce

ribes e more che si fondono con aromi speziati di chiodi di garofano e cannella

Al naso è deciso ed energico

Si trova a suo agio con carni rosse e selvaggina ma può essere felicemente abbinato con formaggi a pasta dura e a lunga stagionatura

barolo del comune di barolo docg 2022 magnum scarzello W49-51-champagne-escl Ideale con secondi piatti diRosso granato il colore, elegante al calice. Gli iniziali sentori floreali di rosa e di garofano sono al naso seguiti da ricordi di marmellata di ribes e di prugne, successivamente completati da note speziate e da rimandi al rabarbaro e alla china. Lassaggio di ottima struttura, compatto e complesso come lolfatto, di lunga persistenza. Barolo del Comune di Barolo: pi Barolo di questo non ce n. Si parte con una fermentazione con macerazione sulle bucce