Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Das Sakimaru Takohiki ist eine

Das Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird für ähnliche Zwecke verwendet

ohne die darunterliegende Haut zu durchtrennen

das Bunka Silver Steel #3 mit Nashiji Finish und Yaki Urushi Griff

Seine rasiermesserscharfe Klinge und die rostbeständige Kurouchi-Oberfläche machen es zum perfekten Werkzeug für jede Küche

Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Das Sakimaru Takohiki ist eineDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.