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Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 22
Was Gernot und Heike in den letzten Jahren aufgebaut haben
Die Frucht wirkt nun auch deutlich heller und säuerlicher: aus Schattenmorellen werden Sauerkirschen
Hier wurde ausschließlich Sauvignon Blanc gepflanzt
Mehling 2023 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Weißwein Bio Champagner Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vomAlle Weine von Mehling 2023 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling von Weingut Mehling Handlese Biowein Biodynamisch Das sagt Weingut Mehling: Fleur de Sel trifft weien Pfirsich, tolle Mineralitt und Vielschichtigkeit Mitte September in 2 Lesedurchgngen von Hand gelesen, nur mit weinbergseigenen Hefen natrlich vergoren, langes Vollhefelager. Ein Weiwein wie ein Tag im Paradiesgarten. Diese wundervolle Pflzer Lage bringt einen fruchtigen und
