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Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Kirsche
mit reifen
würzigen orientalischen Gerichten sowie Safranspeisen und Gemüsegerichten
ein kleinerer Teil reift kurz in Barriques
Collio Sauvignon Blanc DOC BIO Jahrgang:2015 Am Gaumen drückt dieser WeinAusbau Der Sauvignon Blanc von Gradis'ciutta wchst auf den typischen Ponca Bden des Collio, die dem Wein Struktur und Aromatik verleihen. Bereits seit 1975 wird die Sorte auf diesem Weingut kultiviert. Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift auf der Feinhefe, bis er in der Flasche weiter verfeinert wird. Biologischer Anbau seit 2018. Beschreibung Helles Strohgelb. In der Nase zeigen sich
