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Foudre-Ausbau ermöglicht Mikrooxidation ohne dominanten Holzeinfluss → hohe Präzision und Textur
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um das volle Potenzial des Terroirs zu entfalten
Kalkhaltige Sande und Ton
Champagne Simon Rion Larmes de Pinot Noir 2022 Courmas Einzellage Marechaudes Holzfass Analyse 16.04.2026 terroir Foudre-Ausbau ermöglicht Mikrooxidation ohne dominantenChampagne Simon Rion Larmes de Pinot Noir 2022 Courmas Einzellage Marechaudes Holzfass Analyse Auszug: Einzellagen Champagne aus der Parzelle Marechaudes in Courmas. 100 % Pinot Noir, vollstndig im Holz vinifiziert, unfiltriert und minimal dosiert. Fokus auf Struktur, Tiefe und Parzellenexpression. Strukturprofil Produzent: Simon Rion Cuve: Larmes de Pinot Noir Jahrgang: 2022 Ort: Courmas Parzelle: Marechaudes (13 Ar) Rebsorte: 100 % Pinot Noir
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