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Fasstyp: New Oak
das ihm elegante Sherry-Noten und eine angenehme Tiefe verlieh
Aroma: Schwelende Glut
während ein Hauch von getrocknetem Seetang zurückbleibt
Caol Ila 2016/2025 - 9 Jahre - 2nd Fill Chardonnay Cask Finish - Fassnummer 4 - Signatory Vintage Mauritius Fasstyp: New OakMit dieser auergewhnlichen Abfllung beweist Signatory Vintage einmal mehr Mut zum Experiment und ein auergewhnlich feines Gespr fr Balance. Der Caol Ila 2016 2025 verbindet den markanten, maritimen Rauchstil der Islay Destillerie mit einem ungewhnlichen Finish in einem 2nd Fill Chardonnay Butt. Statt Sherry oder klassischem Weinfass setzt Andrew Symington hier bewusst auf ein helles, weinartiges Fass, das dem rauchigen Grunddestillat Frische, Frucht
