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Der Ausbau auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate
gibt dem Weissburgunder seine fruchtigen
Hünenberg meets Sicilia – Handgemachter Bio-Limoncello
Die Pinot Noir Trauben werden von Hand gelesen und die Schalen bleiben für 18-24 Stunden im Kontakt mit dem Most um die Farbe und die feinen Noten des Traubenguts darin zu lösen
Weissburgunder Hofkellerei Maffei Der Ausbau auf der HefeDie 40jhrigen Weissburgunder Trauben schtzen die klimatischen Bedingungen auf dem Hochplateau bei Atzwang und den sandigen Mergelboden. Die Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im Barrique, gibt dem Weissburgunder seine fruchtigen, cremigen und saftigen Nuancen, mit einem angenehmen Duft, als wrde man unter einem Baum voller weisser Blten sitzen. Ein perfekter Wein zum Aperitif, aber auch zu Spargel und Nudelgerichten.
US$ 18.00
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