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Im Vordergrund steht Balance statt Lautstärke
fein gezeichnete Pinot-Noir-Finesse mit einer fast schwebenden Leichtigkeit
Der Ausbau erfolgt bewusst im Edelstahl
eine lebendige Säure
Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder 2022 WongAmat Im Vordergrund steht Balance stattManche Lagen stehen nicht im Rampenlicht, obwohl sie lngst etwas zu erzhlen htten. Der Kriegsheimer Rosengarten ist so ein Ort. Ein ehemaliges Schwemmgebiet der Pfrimm, durchzogen von Kies und Eisenablagerungen, nach Sden ausgerichtet und deutlich wrmer als viele andere Parzellen im Wonnegau. Der Boden speichert Hitze, gibt sie wieder ab und formt damit einen ganz eigenen Stil. Bewirtschaftet wird hier mit viel Gefhl und ohne starre Regeln.
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