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è una delle poche realtà produttive autorizzate a vinificare il nebbiolo da Barolo DOCG al di fuori della zona di produzione indicata dal disciplinare
I 18 mesi minimi sui lieviti bastano a Girolamo Conforti per dare corpo e i classici richiami di crosta di pane
con tocchi salmastri in chiusura
Fermentato a contatto con le bucce
irpinia coda di volpe doc 2024 vadiaperti traerte W32-35-sconto30 è una delle poche realtàGiallo paglierino con riflessi dorati. Sfumature agrumate di limone e mandarino si uniscono a ricordi fruttati di mela, pera e pesca. Completano il bouquet olfattivo toni minerali e richiami leggeri alle erbe aromatiche. Concentrato e carnoso in bocca, morbido ed equilibrato, pulito in chiusura. Uno dei vitigni autoctoni pi diffusi nella provincia di Avellino, quello del coda di volpe, dalle cui uve vinificate in purezza ottenuto questo Irpinia Coda
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