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un'esposizione particolarmente favorevole
ma in questo caso le regole sono diverse
in cui ha luogo anche la fermentazione malolattica
si dimostra anche estremamente versatile in tavola
alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W18-19-sconto10 un'esposizione particolarmente favorevoleColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio
