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feinmaschig und puristisch
der seine Herkunft hervorragend widerspiegelt
keine Filtration
Dort findet ihr alles Wissenswerte und Interessante in diversen Berichten heruntergeschrieben
Santenay Villages Blanc "Sous la Roche" 2024 Grenache feinmaschig und puristischChardonnay vom "Sous la Roche" Weinberg, oben am Hang, sdsteil, Kalkstein und Mergel, biologisch bewirtschaftet. Tom Williams hat nologie studiert und in Burgund, Kalifornien, Oregon und der Languedoc Erfahrung gesammelt und das merkt man diesem Weien an. Straff und mineralisch, mit weien Blten, reifer Zitrusfrucht und einer kalkigen Spannung, die den Wein von innen heraus trgt. Kein fetter, cremiger Chardonnay eher przise und fokussiert, mit dem
