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ein Kürbiscurry mit Kokos
was dem Wein seine charakteristischen Toastnoten wie Mocca und Vanille
30 % Meunier und 20 % Pinot Noir
genannt "Licorella" (Licorell-Schiefer)
Jean Fery - Bourgogne Aligoté 2024 BIO Lagrein ein Kürbiscurry mit KokosWeingut Die Geschichte der Domaine Jean Fery im malerischen Dorf chevronne, nahe Savigny ls Beaune, ist eine der ungewhnlichsten im Burgund. Das Weingut wurde 1922 von Urgrovater Louis Jacob gegrndet. Der visionre Unternehmer war Produzent und Hndler roter Frchte (hauptschlich schwarze Johannisbeeren und Himbeeren), die sogar in Chanels berhmter N5 und der berhmten Crme de Cassis Verwendung fanden. Motiviert durch seinen Erfolg erwarb er Weinberge in
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