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affinato in anfora Tava per 6 mesi
Allolfatto ha una buona intensità ed è caratterizzato da gradevoli e delicati sentori di mela e crosta di pane
Questo blanc de blancs Grand Cru senza dosaggio porta lo Chardonnay alla sua versione più diretta
Piatti asiatici
franciacorta rose docg magnum contadi castaldi cassetta legno 26831 W20-21-sconto30 affinato in anfora Tava perPale pink, with a soft froth and a fine, persistent perlage. Fresh and inviting in the nose, characterised by floral notes of linden blossom, citrus nuances of white peach and slightly spicy scents of green pepper. Tight in the mouth, crisp, vertical and very drinkable. A savoury trace accompanies it through to an excellently persistent finish. A great classic. Similar in concept to Contadi Castaldi's Brut, as in all the other products, Chardonnay
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