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controlled secondary fermentation in stainless-steel tanks using the Charmat method
The palate is crisp and well-balanced
and clay soils
it presents a complex bouquet in which hints of ripe red fruits
etyssa cuvee n 6 trento doc extra brut schaumwein organic controlled secondary fermentation in stainless-steelETYSSA leitet sich von Etisa ab, dem alten deutschen Namen des Flusses Etsch, der zur Entstehung der Orographie und der angemessenen klimatischen Bedingungen beigetragen hat, die fr die Herstellung eines Metodo Classico von hchster Qualitt erforderlich sind. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Trient auf einer Hhe von 500 m, im Herzen des Anbaugebietes Trentodoc, wo mediterranes Klima auf frische Alpenwinde trifft. Die Vegetationsperiode ist
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