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die häufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird
Dieses chinesische Kochmesser aus reinem Molybdän in 220mm ist ein Küchen-Zugpferd
Mit präziser Handwerkskunst und einer robusten Edelstahlkonstruktion sorgt dieses 135mm Messer für dauerhafte Nutzung und einen rasiermesserscharfen Schnitt
ohne sie zu zerdrücken
Bunka Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 170mm VG-1 die häufig zum Filetieren undBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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