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Größe: 182mm x 57mm x 32mm
die häufig Fisch zubereiten
Die Klinge wird durch den Honyaki-Prozess hergestellt
Erleben Sie die Schönheit traditioneller Handwerkskunst mit diesen Moribashi-Essstäbchen
Santoku AUS-10 Poliert Büffelhorn und Wenge Griff 165mm Handle:Japanisch Größe: 182mm x 57mm xDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
