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Seit 1974 bewirtschaftet die Familie Fidora ihre Weinberge nach ökologischen und inzwischen auch biodynamischen Prinzipien
vielschichtig: Der Misto Mare 2054 von Alois Lageder ist eine Cuvée aus über 14 Rebsorten
In der Nase versprüht der Wein eine zarte Röstaromatik
für die große Nebbiolo-Weine aus dem Piemont weltweit geschätzt werden
Phaunus Amphora Loureiro BIO 2021 mailingpurchaseluis Seit 1974 bewirtschaftet die FamilieDer Phaunus Amphora aus der Rebsorte Loureiro stammt aus dem Nordwesten Portugals. Nach der hndischen Lese, werden die Trauben angequetscht, entrappt und in einer kleinen Korbpresse gepresst. Die Vergrung mitsamt den Maische findet in Amphoren statt. Nach einem halben Jahr wird der Wein von der Maische und Hefe getrennt. In der Nase erwartet dich eine Fruchtflle von Orange, Grapefruit und Frchtetee mit einer Prise Wrze. Am Gaumen tnzelt er leichtfig
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