Barolo DOCG "Bricco Rocca" Ferracci was ihm seine feine Perlage

was ihm seine feine Perlage und Tiefe gibt

Leuchtendes Granatrot mit leicht orangen Reflexen

gefolgt von der Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur

mit feinkörnigem Tannin

Barolo DOCG "Bricco Rocca" Ferracci was ihm seine feine PerlageAusbau Dieser Barolo stammt von Cascina Ballarin aus dem Piemont, gekeltert aus Nebbiolo. Die Reben sind bis zu 55 Jahre alt und stehen am Bricco, dem hchsten Punkt der Lage. Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein 26 Monate in grossen Fssern aus slawonischer Eiche und danach acht Monate in der Flasche. Beschreibung Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase blumige Noten von Rose und Veilchen, dazu Sauerkirsche, Brombeere,