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Der Name 肥後守 Higonokami kommt daher
garantiert dieses Messer dauerhafte Leistung auch bei häufigem Gebrauch
Die Klinge ist darauf ausgelegt
Genießen Sie professionelle Qualität mit diesem Gyuto aus Aogami #2 mit Kurouchi-Finish und elegantem Büffelhorn-Ebenholz-Griff in 210mm
Sujihiki AUS-10 Wellen-Damast Lila Urushi Griff 240mm Material:AUS-10 Der Name 肥後守 Higonokami kommtDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
