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Dosage: 5 g/L (Extra Brut)
dem Herzen der Vallée de la Marne
Teilweise im Holz ausgebaut
"value": "Dezember 2024" }
Champagne Jeaunaux-Robin – Éclats de Meulière Extra Brut Biodynamik Dosage: 5 g/L (Extra Brut)Champagne Jeaunaux Robin clats de Meulire Extra Brut Assemblage: 60% Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay Terroir: Les Coteaux du Petit Morin Bden: Ton, Feuerstein, Meulire Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahre Dosage: 4,5 g L 12% Vol. Der clats de Meulire spiegelt das Terroir des Petit Morin wider eine Landschaft aus tonig silizischen Bden, die Energie und Mineralitt verbinden. Die Vinifikation erfolgt teils im Holz, teils im Edelstahl; der
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