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In schonender Trommelröstung bei bis zu 220°C max
Sorte Jonagold vom Obstgroßmarkt Eriskirch Josef Spanagel
zum Abschmecken von Gerichten und für feine Dressings
Es wird ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Appassionato: Espresso bio – ganze Bohne - 1 kg Shot In schonender Trommelröstung bei bisDer Espresso aus 60% Arabica und 40% Robusta Bohnen bringt einen feinen Blend mit dezenter Sure und satter Crema hervor. Ein harmonischer Espresso mit schokoladigen und nussigen Noten. Intensitt 4 von 5. Unsere Kaffeebohnen werden in Mischkulturen unter Schattenbumen angebaut. Sie stammen von der Fair Trade Erzeugergemeinschaft Keezhantoor im indischen Bundesstaat Kerala und der Kooperative COAGRICSAL in Honduras. Die Kaffeebohnen sind nicht nur aus
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