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Klingenlänge: 180~210mm
Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte
bleibt die Schneide lange scharf
Bleistift-Schaben
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm Finish:Kurouchi Klingenlänge: 180~210mmDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
