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mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
dass jede Klinge separat verstaut wird
die sich ideal zum Schneiden empfindlicher Proteine eignet
ist dieses 180mm Messer perfekt für jede Schneidaufgabe geeignet
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm Fukuoka Prefecture mit einem Griff aus BüffelhornDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
