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Das Yanagiba-Messer ist ein langes
Klingenlänge: 240mm
da seine Kräfte durch das Wasser auf seinem Kopf
ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Griff:Japanisch Das Yanagiba-Messer ist ein langesBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemsemesser. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfgen ber eine grere Klingenlnge als viele andere Messer, was das mhelose Schneiden von Gemse, Fisch und Fleisch ermglicht. Der Benutzer sollte ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen
