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The wine was aged primarily in stainless steel with 10% being matured in one year old 400 litre French oak
Seine Philosophie sich kontinuierlich zu verbessern und die Weinberge naturnah für die nächsten Generationen zu perfektionieren ist sein Bestreben
Malolactic fermentation: takes place in French oak barrels
Maitre D und Scooter finden im Two Left Feet zusammen
Toro Albala, Marqués de Poley P.X. Cream - 0,5L Scooter The wine was aged primarilyToro Albala, Marqus de Poley P. X. Cream 0,5 Liter Spanien D. O. Montilla Moriles. Der Marques de Poley Cream ist eine Cuve aus einem Oloroso und einem Swein, natrlich aus der Pedro Ximnez Traube. Bereits die schne Mahagonifarbe mit ihren bernsteinfarbenen und rotbraunen Reflexen begeistert uns. In der Nase verwhnt mit Aromen von Haselnssen, getrockneten Pfirsichen und Karamel. Am Gaumen ist dieser P. X. Cream sehr samtig weich, fein strukturiert und
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