2009 Amarone La Mattonara della Valpolicella Zyme Laternen Wild und Hartkäse

Wild und Hartkäse

Das Meisterstück aus dem Jumilla verbringt 22 bis 26 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern

2 Jahre in Eichenholzfässern gereift

weich und rund

2009 Amarone La Mattonara della Valpolicella Zyme Laternen Wild und HartkäseHerstellung: Neun Jahre grosses Holzfass. Degustationsnotiz: Enorm dicht mit viel Crmigkeit, wiederum Drrfrchte, gerstete Nussaromen, sehr konzentriert und doch elegant, harmonisch, fein gewoben, perfekte Tannine, endloser Abgang. Geniessen zu: Trockenfleisch, wrziger Kse. Produzent: Celestino Gaspari fhrt einen Bauernhof, als er die jngste Tochter von Giuseppe Quintarelli heiratet. Quintarelli ist zu dieser Zeit eine Autoritt im Veneto mit seinen