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lungo e pulito nel retrogusto
Caldo e consistente in bocca
e successivamente lasciato maturare per circa quattro anni in grandi botti di rovere
i profumi fruttati e la freschezza
south africa pinotage 2024 cape dreams W16-17-franciacorta lungo e pulito nel retrogustoRosso rubino scuro, al naso esprime tutta l'intensit e l'eleganza tipica del pinotage. Sentori di piccoli frutti rossi, di cacao, di vaniglia e di pepe nero aprono ad un assaggio di gran beva, fresco ed appagante, ben definito grazie anche ad una trama tannica mai invasiva. Ottimo il finale. Forse il vitigno pi rappresentativo di tutto il Sudafrica, il pinotage nasce da un incrocio tra pinot nero e cinsault. Un incontro, creato allinizio del
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