Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | ES | 3.0-3.5 kg Rind Der Traubenmost wird Jahr für

Der Traubenmost wird Jahr für Jahr von einem Holzfass in das nächst kleinere gefüllt

und dunkler im Vergleich zum klassischen Rindfleisch

Wagyu A5 Shabu Shabu – Ein kulinarisches Highlight für Feinschmecker oder Ihr Fondue Chinoise

Tier: Ziege

Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | ES | 3.0-3.5 kg Rind Der Traubenmost wird Jahr fürDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf