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Der Unterboden ist rund 600 Millionen Jahre alt und kann geologisch gar nicht klar eingeordnet werden
Am Ende der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleinere Eichenfässer für 12 Monate umgefüllt
Und dieser im Barrique ausgebaute Haardter Chardonnay vom Weingut Andres
Die drei Rebsorten werden gemeinsam verarbeitet
Côtes du Rhône Rouge AOC BIO 2021 Anbauform|zertifiziert BIO Der Unterboden ist rund 600Der Rotwein Ctes du Rhne Rouge von der Domaine de Marcoux ist eine Cuve aus Grenache, Syrah und Mourvdre, die aus einer zwei Hektar groen, biologisch zertifizierten Weinbergslage stammt. Der Wein wurde im Betontank ausgebaut. Im Glas ein dunkelbeeriger Anflug mit mediterranen Krutern und floralen Einschlag. Am Gaumen auffrischende Sure, sehr weiches Tannin und eine fruchtige Saftigkeit. Ein eleganter Vertreter aus seiner Region.
