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Der ergonomische Griff aus Holz
Sie bieten ein ausgezeichnetes Schneidgefühl
Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen
Fisch und Fleisch ermöglicht
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff 270mm Gyuto Der ergonomische Griff aus HolzDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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