ÀNIMA NEGRA AN/1 - 2022 Rotwein Pasta Auszeichnungen 92+/100 Parker

Pasta Auszeichnungen 92+/100 Parker

maximal 7 Jahre Lagerung Essensempfehlung Vorspeise

sehr frisch mit einer perfekt eingebundenen Säurestruktur

Weinkeller Altavins Viticultors Weingebiet DO Terra Alta Traubensorte Garnacha Peluda Weinbereitung Fermentation 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur

ÀNIMA NEGRA AN/1 - 2022 Rotwein Pasta Auszeichnungen 92+/100 ParkerBrillantes Kirschrot mit granatfarbenem Rand, in der Nase sehr komplex, dunkle Toastaromen der Barrique (gerstete Kmmelsamen, Tabak, schwarzer Pfeffer), dazu reife, konzentrierte dunkle Frchte wie Kirsche. Brombeerkonfitre Blaubeere, Pflaumenkompott, am Gaumen Krperreich und elegant zugleich, geschliffenes Tannin, konzentrierte Frucht, saftige Sure viel Schmelz, sahniger Eindruck, Ton von Bitterschokolade und Mokka, samtige Textur und extraktreich.