Niscioo Merlot del Misox 2021, 0.75 Bex - Chablais AOC auch wenn diese Gärung bei

auch wenn diese Gärung bei diesem Wein fast ein Jahr in Anspruch nahm

Was die Frau des Weinhändlers auch mal zu geniessen weiss

Weinmost in der Gärung wird mit eigenem Weinbrand gestoppt und "aufgespritet"

volles Mundgefühl

Niscioo Merlot del Misox 2021, 0.75 Bex - Chablais AOC auch wenn diese Gärung beiEin warmer, schmelzreichen Merlot mit schne Erdbeernoten, geprgt vom sdlichen Terroir des Misox, welches gefhlt im Tessin, real aber im Bndnerland liegt. Es mag auch diese Verwandtschaft sein, welche uns unweigerlich an einen Pinot denken lsst aber an einen Feinen! Ein schnes, stimmungsvolles, leichtes Weinerlebnis passt zur einfachen Kche, (fast!) zu jeder Tageszeit