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dà il meglio di sé con la pasta alle vongole
dove successivamente matura
fruttato e deciso al palato ma al tempo stesso equilibrato e ritmico nel gusto
lasciano successivamente posto a sentori che richiamano la mela
alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W32-35-sconto30 dà il meglio di séCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa
