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Diese Kunstform ermöglicht es
dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist
um das einzigartige Bunka-Design optimal zu nutzen
perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm Sujihiki Diese Kunstform ermöglicht esDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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